公司新聞

貓對含有不同有機基質(zhì)飼養(yǎng)的黑水虻幼蟲的貓糧消化率和適口性評價

發(fā)布日期：2025-08-18 09:43:19瀏覽次數(shù)：159

前言

隨著伴侶動物數(shù)量的增加，寵物食品市場迅速擴張。為了滿足消費者對寵物食品的偏好和營養(yǎng)需求，對蛋白質(zhì)來源的需求也在增加。然而，目前寵物食品中使用的蛋白質(zhì)來源與人類食品行業(yè)競爭資源，并且在環(huán)境可持續(xù)性方面存在局限。此外，具有肉食特性的貓對氨基酸平衡和蛋白質(zhì)含量非常敏感，因此在貓糧生產(chǎn)中，確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量和穩(wěn)定供應至關(guān)重要。由于這些原因，開發(fā)高質(zhì)量和環(huán)境可持續(xù)的蛋白質(zhì)來源以滿足貓的營養(yǎng)需求已經(jīng)成為寵物食品行業(yè)的一個關(guān)鍵挑戰(zhàn)。

研究宗旨和實驗處理

本研究旨在通過用不同有機基質(zhì)飼養(yǎng)的黑水虻幼蟲替代雞肉粉，評估貓糧的消化率和適口性。

實驗處理包括：

1. 對照組(以雞肉粉為基礎(chǔ)的日糧)；

2. AF3(3%雞肉粉被動物基質(zhì)飼養(yǎng)的黑水虻幼蟲替代)；

3. AF6(6%雞肉粉被動物基質(zhì)飼養(yǎng)的黑水虻幼蟲替代)；

4. PF3(3%雞肉粉被植物基質(zhì)飼養(yǎng)的黑水虻幼蟲替代)；

5. PF6(6%雞肉粉被植物基質(zhì)飼養(yǎng)的黑水虻幼蟲替代)。

實驗內(nèi)容

研究中測試了體外消化率、體內(nèi)消化率和適口性。

體外實驗

體外實驗模擬了胃部消化和小腸消化，分別使用胃蛋白酶處理及使用膽汁和胰酶處理，各實驗處理均進行了6次重復。結(jié)果顯示，AF3的粗蛋白體外回腸消化率（81.14%）顯著高于對照組（79.15%）和PF6（80.59%），而添加了黑水虻幼蟲的實驗組的總能(GE,86.62%~86.73%)和乙醚提取物消化率(EE,83.58%~83.90%)均顯著高于對照組(GE84.62%；EE81.61%)。

實驗數(shù)據(jù)

體內(nèi)實驗則使用了30只公貓和16只母貓，分別評估了消化率和適口性。AF3的粗蛋白消化率(90.24%)顯著高于對照組(87.31%)，添加了黑水虻幼蟲的實驗組的乙醚提取物消化率(EE,94.74%~95.14%)也顯著高于對照組(93.51%)。

在適口性評估中，AF3(0.88)和PF3(0.69)的首次嗅探次數(shù)顯著高于AF6(0.25)和PF6(0.31)，與對照組（1.06）差異不顯著。而AF3(0.38)的首次進食次數(shù)與對照組(0.50)相比差異不顯著。

結(jié)論

綜上所述，AF3在體外和體內(nèi)實驗中均提高了粗蛋白的消化率，且并未對適口性產(chǎn)生負面影響。因此，在本研究中，在貓糧中用動物基質(zhì)飼養(yǎng)的黑水虻幼蟲替代3%的雞肉粉是最有效的替代方案。另一方面也說明黑水虻幼蟲的飼養(yǎng)環(huán)境可能會影響其營養(yǎng)價值，強調(diào)了探索優(yōu)化飼養(yǎng)策略以提高其有效利用的重要性。（英文版詳見閱讀原文）